东北地区独特的地理环境和气候条件早就了东北大米的美名。

　　东北地区的环境特点：

　　一： 日照充足： 　　光照充足，是很重要的原因之一。东北地区基本不存在灰霾天气和桑拿天，阳光很好。 　　

　　二： 积温时间长： 　　积温导致东北的水稻生长缓慢，生长期长，一年一熟， 因此，质量较好。在海南，水稻一年三熟，生长过快 　　

　　三：日夜温差大： 　　较大的昼夜温差。 　　

　　四： 土壤肥沃： 　　东北的土壤质量很好，很肥沃，为稻米提供充足的营养条件。 　　

　　五： 很好的水质： 　　水质好，五污染。